|
DICAS NUTRICIONAIS PARA ATLETAS
|
O exercício prolongado realizado em altas temperaturas, leva a redistribuição
do sangue para a pele para permitir a adequada evaporação. Conseqüentemente,
a fluidez de sangue para órgãos como fígado, rins e intestino é reduzida,
prejudicando a absorção do carboidrato e levando a redução na sua oxidação
durante o exercício. Isso explica porque a suplementação de carboidrato
durante exercícios em altas temperaturas não exerce efeito na performance.
Após um treino de resistência, principalmente longo, procure ingerir alimentos
ricos em carboidratos no prazo de, no máximo, duas horas. É nesse período de
tempo que a enzima glicogênio-sintetase atinge seu pico, favorecendo a ressíntese
de glicogênio e repondo seus estoques no fígado e nos músculos.
Talvez você já tenha ouvido falar de que o excesso de exercícios físicos
provoca envelhecimento precoce. E isso é uma verdade. Isso se deve à produção
excessiva dos chamados Radicais livres, que são moléculas que contém um elétron
não pareado em sua órbita. Exercício físico, estresse, alimentação
incorreta e fumo são os maiores causadores dessa produção excessiva. O
aumento de radicais livres durante o exercício pode ocorrer pelo aumento no nível
de catecolaminas, pela produção de ácido lático, aumento da auto-oxidação
da hemoglobina, pela hipertermia e, principalmente, pelo aumento no consumo de
oxigênio.
Para neutralizar os efeitos nocivos dos radicais livres no organismo torna-se
necessária a ingestão adequada dos nutrientes antioxidantes como vitamina C,
vitamina E, betacaroteno, zinco, selênio e manganês. Essa suplementação deve
ser realizada por meio dos alimentos, pois, por exemplo, a suplementação sintética
da vit C aumenta a oxidação do ácido ascórbico (vit C), não contribuindo
para a defesa antioxidante.
Portanto, procure alimentar-se o mais corretamente possível, variando os
alimentos e procurando ingerir de tudo um pouco. Lembre-se: quanto mais cores
diferentes de alimentos estiverem em seu prato, mais saudável será esta sua
refeição!
Em breve mais
dicas!
Fonte: http://www.abranufi.com.br/
Voltar à página inicial
|
5627 membros
Os melhores livros sobre nutrição. Visite e compre seus livros