Para controlar peso é melhor cortar gordura e não açúcar

LONDRES - As pessoas com excesso de peso e que estão preocupadas com câncer, doenças cardíacas e diabete não precisam reduzir o açúcar, mas deveriam consumir menos alimentos gordurosos, recomendaram nutricionistas.
A obesidade aumentou muito nos últimos 30 anos em função de dietas pouco saudáveis e da falta de exercícios e ameaça se tornar uma epidemia mundial, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS).
Agora, um novo estudo europeu forneceu munição para a indústria internacional de açúcar para rebater a acusação de que o açúcar engorda.