Aveia e vitamina E abrem artérias após refeição com gordura

NOVA YORK - Um acompanhamento de aveia ou um aperitivo de vitamina E podem ajudar a prevenir algumas das lesões nas artérias causadas por alimentos gordurosos e podem diminuir o risco de doenças cardíacas, sugerem pesquisadores.
Um novo estudo descobriu que uma tigela de aveia ou 800 unidades internacionais (UI) de vitamina E ajudaram a manter o fluxo sanguíneo nas artérias de pessoas que tinham acabado de consumir altos níveis de gordura.