Essas substâncias são solúveis em solventes orgânicos, em gordura e não
são solúveis em água, portanto para irem ao tecido alvo necessitam de
moléculas transportadoras como o colesterol para atravessarem o plasma
sanguíneo. As vitaminas lipossolúveis se ligam à uma lipoproteína, o Quilo
Mícron que atravessa a circulação linfática pra entrarem no sangue e
atingirem seus respectivos tecidos de depósito. Abaixo estão as vitaminas lipossolúveis:
Vitamina A ou Retinol
Vitamina D
Vitamina E ou Tocoferol
Vitamina K
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